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Details techniques Emile Henry – 375526 – Tajine – céramique Flame – coloris figue – Ø 25 cm – 1,5 l :
- Dimensions: 25 x 17 x 25 cm
- Diamètre: 25 cm
- Contenance: 1,5 l
- Matière: Flame
- Le mot tajine désigne à la fois un contenu et le contenant. Le tajine est un plat en terre cuite émaillée dont le couvercle en forme de chapeau pointu permet à la vapeur de circuler pour une bonne cuisson à l’étouffée. Toutes les recettes qui cuisent dans de tels plats sont ainsi appelées tajines. Nous vous en proposons quelques-unes, mais, comme la cuisine marocaine qui se fait beaucoup à l’instinct, laissez-vous guider par votre imagination et créez vos propres tajines !
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